Bazen Blog

Davy is al jaren werkzaam bij Burger King. Lees hier zijn favoriete werkzaamheden, blunders en meer.

Wij investeren graag in jouw gezondheid. Daarom krijgen al onze bazen de mogelijkheid om met korting te sporten!

Meyer Beheer, de organisatie achter Baas in de Horeca heeft onlangs een nieuwe naam en huisstijl gekregen. Lees hier alles over de rebranding.

Het einde van het jaar is in zicht en de feestdagen komen er weer aan. Hoe ziet de aanloop naar kerst er voor de operationele zaken uit?

De afgelopen tijd zijn de bazen hard bezig geweest met alle kerstvoorbereidingen. Wat hebben ze het gezellig gemaakt in de zaken!

Sander, assistent locatie manager van De Drie Gezusters werkt al jaren in dit iconische pand. Het is gevestigd aan de grote markt en is een echt…

Van aankoop tot verbouwing, hoe ziet het werk van de projectleiders eruit en hoe zorgen zij ervoor dat het in de zaken altijd tot in de puntjes…

Waarom vinden de managers het zo leuk om te werken in de horeca? En wat maakt het werken in hun zaak zo leuk? Je leest het in deze blog!

Stéphanie is sinds kort marketing én sales manager bij Meyer Beheer. Hoe ziet deze gedeelde functie eruit? Wij gaan erover met haar in gesprek. Lees…

Werken als een Baas in de horeca is niet alleen het allerleukste maar helpt je ook in het dagelijks leven! Lees hier welke voordelen er zijn aan het…

Hoe is het om als operationeel manager voor de Quick Service zaken te werken en wat houdt dit precies in? Azdin El Kabir vertelt over zijn rol binnen…

Traditiegetrouw wordt het nieuwe studiejaar afgetrapt met de introductieweken. Een week vol met activiteiten, nieuwe studiegenoten en natuurlijk het…

Jaap de Kort, Operationeel manager van Moeke en Bellevue, vertelt over gastvrijheid. Wat zijn de belangrijkste aandachtspunten? Waar kan je als…

Meyer Beheer is sinds een aantal jaren verantwoordelijk voor meerdere Burger Kings in Nederland. Jeroen Verhoeven vertelt ons over het opstartproces,…

Altijd al benieuwd hoe een dag in de keuken eruit ziet? We bespreken het met Angelo, de chef kok van Moeke Enschede.

Eelco Kuijpers, COO van Meyer Beheer, vertelt over zijn eigen pad bij Meyer Beheer. In welke functie is hij begonnen? Welke stappen heeft hij gemaakt?…

Teamgericht, Resultaatgericht, Oprecht, Toewijding en Service. Hoe komen deze kernwaarden tot uiting binnen het bedrijf? Je leest het hier!

Hoe ziet een dag werken bij Burger King eruit? Marjolein en Kim, beide werkzaam op het service kantoor hebben dit voor een dag mogen mee maken en…

De feestdagen komen er weer aan. Laurens Meijer heeft vroeger op veel feestdagen gewerkt. Hoe kijkt hij hier nu tegen aan?

Bart, pachter van Grand Café Centraal in Eindhoven vertelt zijn verhaal over de verschillende functies die hij heeft bekleed binnen Meyer Beheer.

Een geheel nieuw concept wat onlangs is toegevoegd aan het portfolio van Meyer Beheer. Maar hoe is dit tot stand gekomen? Wij vertellen het je graag!

OEPS! Iets morsen op een gast, je verspreken of de situatie verkeerd inschatten.. Benieuwd wat er allemaal op de werkvloer kan gebeuren?

Dé trend anno 2021: het maken van bewustere en gezonde keuzes. Wat houdt dit in?

De Drie Gezusters in Groningen, een bijzondere zaak met een rijke historie. Jeroen Verhoeven vertelt meer over deze unieke zaak.

Ben jij er klaar voor om net dat extra stukje service te bieden om de gasten een perfecte belevenis te bieden? Wij geven 5 tips om dé perfecte…

Kim vertelt over haar eerste weken als HR stagiaire.

Wat gebeurt er allemaal in de horeca branche en hoe speel je hierop in? We spreken erover met Eelco Kuijpers, Directeur horeca van Meyer Beheer.

Alle restaurantmanagers, maar ook assistent managers waren aanwezig. Tijdens deze dag wordt er gekeken naar afgelopen jaar, maar vooral de toekomst.…

Meyer Beheer bestaat uit ongeveer 60 horecazaken verdeeld over heel Nederland. Hiervan zijn een deel eigen exploitatie en een deel verpacht. Laurens…

Wat kan Laurens Meyer ons vertellen over de horeca van vroeger? Wat is het grote verschil met de horeca van dit moment? Je leest het hier!

Eindelijk is het weer zover; alle terrassen in Nederland zijn weer geopend! Onze bazen hebben de laatste tijd hard getraind voor dit moment.

Hoe gaat het openen van een nieuwe zaak? Wat komt er allemaal bij kijken?

Grand Café 3 Zussen Tiel sluit per 15 maart 2021 om plaats te maken voor een nieuw concept.

Clemens vertelt je over de trainingen van de afgelopen periode!

Het is weer bijna tijd om te rennen. Wij maken je klaar met verschillende trainingen!

We zorgen dat al onze bazen getraind zijn met de juiste kennis.

Wat maakt werken voor Meyer Beheer leuk? Hoe kijken we naar de toekomst?

Met alle bazen klaar voor de start.

Hoe is het om in deze periode in de horeca te werken? We spreken Sil, een echte horecabaas en bedrijfsleider van de Drie Gezusters in Groningen.

Hoe kom je als horecabaas de herfst door? Lees hier onze tips!

Directeur Horeca, Eelco Kuijpers, vertelt over het concept Moeke.

Altijd al willen weten hoe een dag in de bediening eruit ziet? Je leest het hier.

Waar is het ooit begonnen? Hoe waren de jonge jaren van Laurens Meijer..

Wat zijn wij trots op alle horecabazen die op een innovatieve manier door blijven gaan!

De zomer is begonnen en de temperaturen stijgen; hoe zorgen onze horecabazen dat ze koel kunnen blijven?

Iedere maand gaan we in gesprek met Laurens Meijer en directie. Leuke verhalen en actualiteiten in de branche en het bedrijf.

Moeke ontvangt je graag met open arme vanaf 1 augustus op een bijzondere plek. Dichtbij de stad en tegelijkertijd 'buiten'. Een plek met rijke…

Of je nou veel ervaring hebt, of alles nog moet leren, een eerste dag is voor iedereen spannend. Hoe zijn je collega’s, hoe is de sfeer en wat wordt…

Altijd al een baas in de horeca willen worden? Twijfel niet langer en lees hier wat de horeca de leukste branche maakt!