't Hart heeft voor jou.

  • Een leuke en uitdagende baan in een enthousiast team
  • Mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen
  • Een functie waarbij jij bijdraagt aan het succes van 't Hart
  • Uitdagend werk, waarbij je af en toe vergeet dat je aan het werk bent
  • Record verbrekende aantallen gerechten klaarmaken

't Hart vraagt van jou.

  • Dat je stressbestendig, motiverend en enthousiast bent
  • Leidinggevende ervaring
  • Dat je goed bent in het bewaken van het kwaliteitsniveau en de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP zorgvuldig naleeft
  • Dat je communicatief sterk bent
  • Ervaring en affiniteit met koken

Dit ga je doen

Jij weet als geen ander hoe je een keukenteam goed leidt!

Jouw verantwoordelijkheid is het bewaken van de kwaliteit en uitvoering van ons concept. Hierbij ligt de nadruk op het coördineren van een zo’n efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces.

Samenwerken kan je goed. Iedereen in de keuken weet precies wat hij of zij moet doen. Jij zorgt namelijk voor de juiste begeleiding en aansturing. Jij bent dan ook het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in en rond de keuken. Het is daarom ook van essentieel belang dat jij 100% op de vloer staat en meewerkt met het team.

Samen met het keukenteam zorgen jullie ervoor dat gasten de hele dag door kunnen genieten van heerlijk eten bij ’t Hart; lunch, diner en natuurlijk de beroemde nacho's! Jij bent een geschikte chefkok/operationeel leidinggevende keuken omdat je stressbestendig, enthousiast, motiverend en flexibel bent.

 

Werken bij 't Hart

 

Het Hart van Breda is een levendig horecabedrijf letterlijk in het hart van Breda. Het hart staat bekend door de gastvrijheid en warmte van medewerkers en de goede sfeer. Zowel binnen in ons sfeervol ingerichte Grand Café als buiten op het verwarmde terras is het mogelijk om gezellig en intiem te genieten van koffie- en theespecialiteiten, lunch, diner, snacks (nacho's) en een lekkere borrel. Daarnaast is het Hart van Breda XS en Café Vulling ook deel van deze familie en maakt dat de job nog interessanter.

 

Het is dus vanzelfsprekend dat...

  • Jij gemotiveerd en enthousiast bent
  • Jij een passie hebt voor koken
  • Jij hard kan werken
  • Jij andere kan aansturen

Zie jij het wel zitten bij t Hart van Breda?

Solliciteer op deze functie

Of deel deze vacature.

Baas in de Horeca h12.jpg

Quotes.

LarsDeNijs_20190717_HartvanBreda-7.jpg

“Hoi ik ben Malon, toen ik net in Breda kwam wonen ben ik bij 't Hart gaan werken. De afgelopen jaren heb ik veel geleerd maar ook veel nieuwe vrienden gemaakt in het grote en diverse team. Doordat 't Hart van 's ochtends tot 's nachts geopend is, ontvang je veel verschillende soorten gasten. Dit zorgt er ook voor dat geen enkele dienst hetzelfde is, dus nooit een saaie dag.”

LarsDeNijs_20190717_HartvanBreda-7.jpg

“Ik ben Jasper, ik werk in de bediening bij 't Hart. Ik heb heel lang tegen opnieuw werken in de horeca opgekeken, maar toen ik de stap uiteindelijk had gezet om bij 't Hart te werken is dat de beste keuze in een lange tijd voor mij geweest. Ik stapte van de sleur waarin ik leefde een prachtige nieuwe wereld in, met geweldige mensen en een nieuwe familie waar ik me meteen welkom voelde. Werken bij 't Hart heeft me op vele manieren geholpen, meer dan ik eerst had gedacht.”

LarsDeNijs_20190717_HartvanBreda-7.jpg

“Hoi! Ik ben Kim, bedrijfsleider bij 't Hart! Als sinds 2012 ben ik hier werkzaam, begonnen als medewerker bediening en met de jaren van alles kunnen leren tot aan nu bedrijfsleider. Nooit een saaie dag bij 't Hart. Met het gezellige, grote team is het elke dag een feestje op de vloer.”